不知道你问的做大的定义是什么？饿了么股估值已经到10亿美元，融资3.5亿美金，估值过10亿美金；美团外卖所属的美团融资7亿美元，估值70亿美元，其它外卖项目估值数亿美元融资数千万到上亿人民币的比比皆是。它们还不算大？

外卖只做网站的话确实做不大，答案写在问题上了，楼上的s你没看清楚问题

外卖解决的订的信息问题，没解决的是送的问题。送是人工，面对的客户有限。但客户是分散的，节点之间是有距离的，这个距离就是送货时间。所以客户有两个等待时间，一是取餐，二是送餐，时间过长，用户体验不好。就容易换家，所以外卖o2o之间抢客现象严重。而且送餐人员工资不高，体力劳动，工作环境恶劣，心情必然不好，会更加促进与客户，与饭店，与其他外卖送餐人员的冲突。所以需要下大投入解决这些问题，外卖商家越大越痛苦，而老板是体会不到的。