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以后牛油果还能吃吗?

璐璐有为 2015年06月25日

看了一篇媒体的报道,说牛油果后的黑暗世界。意思是说,牛油果是一个耗费资源的水果。而全球迅速增长的牛油果的需求,事实上是在剥夺生产国家和地区的资源。

我觉得有点太惊悚了吧。不过,到底应该怎么来看这件事情呢?

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MR.树上番茄 2015年06月25日

当然可以吃啊,我基本上坚持一周吃2个。这种说法怎么能信呢,要是真的话早就天下大乱啦。

姜韶华 2015年06月25日

我也看了那篇。它大概想说,没有买卖就没有杀害吧。。。

从经济学的角度来看,市场需求快速增长后,必然会导致供给的相对减少,价格增长。这会导致资源向,在这个例子中,是牛油果倾斜。我没有做过真的调查,所以文中所提到的,生产一磅重的牛油果需要 100 加仑的水,我无从得知到底从何而来。但我觉得很有可能是真的。如果大量种植牛油果,不管它是否真的需要消耗那么多水资源,必然会造成对当地资源的“掠夺”。

不仅是水资源,还包括在利益的驱使下,人们会侵占非经济作物的土地,用以种植经济作物——这在中国已经不止一次地出现过。我曾经见过拔掉麦子种烟草的情况。

但我们不能停止吃它——它不仅不是毒品,而且还确实很健康。而且,一旦需求急速下降,种植地会面临巨大的经济损失。这是一个恶性循环。

但如何来解决这矛盾呢?这真的是个大问题。