星巴克的第三空间理论指的就是星巴克要将自己的咖啡店打造成家和工作之外的第三个空间。主要利用了4种营销手段，一是浪漫的环境，这个其实现在很多主题餐厅都在借鉴，用充满设计感的、富有个性的设计来吸引顾客。第二就是平民化的奢侈，星巴克里既有公司的白领，也有普通的学生，这点对于楼主的条件来说很难去借鉴，因为楼主的餐厅如果提供优质的食物，那么成本就会相对提高，这样在价位上就很难亲民。第三就是众人的绿洲，星巴克倡导的就是在纷扰的环境中能够给顾客提供一个静思的环境。这个其实就是卖优质的服务，这店现在在任何行业都至关重要，因为不管你是什么行业，本质来说都是提供服务的，比如题主的餐厅，虽然卖的是美味的佳肴，但是如果让顾客有宾至如归的感觉才是最难琢磨的。四就是星巴克提供了悠闲的交际空间，这跟欧美的咖啡文化也很有关系，所以题主想要借鉴这点还是要视当地的情况而定。