个人理解就是这个公司员工吃午餐约定俗成的方式，比如一起吃，还是在办公桌解决，叫外卖，还是自己带之类的。午餐文化可以提现出一个公司的精神面貌和倡导的行事风格吧，如果是一起吃，感觉比较注重人际关系了，如果是办公桌解决，就是重视效率等等。

大部分员工在公司吃午餐的习惯、方式及延伸出来的信息等的集合。