这种咖啡很早就在中国有了，只是名字叫法不同，流行起来星巴克功不可没啊，主要是为了迎合中国市场所以起了这个名字。

星巴克想表达我是一家有品位的咖啡馆，而消费者想表达我是一个有品位的人。剩下的出于好奇也会尝试，所以就流行起来了。

虽然flat white 最近流行起来了，但我觉得真正喝咖啡的人还是会选择拿铁，比较30一杯和36一杯差别还是蛮大的。