于其想如何处置过期果蔬，不如想如何合理的批发、如何延长保鲜期以及在它过期前尽可能卖掉将损失降到最低 我们家一般都不会进太多果蔬类的 损耗的基本倒掉了 果蔬只做基本配置 利润重点在电器，服装，家居等上面 当然 我们只是个小超市 其它的不太了解 楼主可以结合自身情况综合考虑 祝好运