不知道题主要和对方企业谈的项目具体是什么，但对方企业应该有负责该项目合作的人，这个负责人一般才是项目合作的关键，一般负责人也不会无缘无故推卸不见面，刻意绕过这个人完全没有必要，有时候还会适得其反。

如果题主之前没有和这个企业合作过，那么走正常程序是上策，正常程序下没有洽谈成功，想要找到该企业高层负责人，可以找和该企业有合作关系的人引荐，或者预约。在没有引荐的人和预约的情况下，就算绕过前台或者助理见到了高层负责人，也会显得冒失，可能引起对方反感。

可以向前台暗示：我和高层很熟悉，之前聊过该项目。这样对方的防线就会变得很脆弱了。这样前台就会直接将你电话转接给高层负责人，而不是职务不高没有项目发言权的人。