在百科的解释中，交互指的是产品与它的使用者之间的互动过程，而交互设计师则是秉承以用户为中心的设计理念，以用户体验度为原则，对交互过程进行研究并开展设计的工作人员。说的简单点就是凡是涉及到表达、传达的问题，都可以找交互设计师来做，也应该由交互设计师来做。

在一个项目过程中，交互设计师首先要和产品经理一起进行产品需求讨论，用户需求分析，创新产品策划。并且根据产品功能需求梳理用户操作流程，设计界面原型。然后再与视觉设计师以及前端工程师一起决定细节的具体实现方式和效果。比如输出交互输出物，明确交互输出物应涵盖的内容，示例说明交互输出物应描述的关键信息和重要逻辑，整理视觉设计和前端开发对交互输出物的需求等。最后与整个项目组进行产品测试。根据提交数据的要求，预估可能出现的用户提交错误情况及如何校验。其中包含输入情况下应该提示的信息及其展示等诸多内容。

以上是整个流程的大概情况，希望对题主有用。

说到交互设计师的具体工作，包括协助产品经理进行产品讨论调研分析，并输出逻辑原型图。制定统一的设计规范以及标准并进行输出。进行用户体验分析，通过用户使用习惯及行为，优化web产品、加强可视化、易读、易用、撰写详细的交互文档。明确告诉设计师为什么要这么设计并使其理解，评审设计的标准是什么。充分表达清楚要的实现的交互效果与设计和前端。优化网站代码，以及代码书写规范，也告知前端为什么这么写，评审的标准是什么。产品测试反馈校检，完善遗漏，细节优化。

由此可见，交互设计师的工作是贯穿在整个项目过程中的，该职位对文字表达能力、语言表达能力、以及沟通能力、编程、设计审美都有较高的要求。