绿色营销本质上是一个绿色因素贯穿始终的营销组合过程。具体是指企业在健康，环保观念的主导下，为满足绿色消费需求，从卫生安全，维护生态，充分利用资源的角度出发，在经营战略制定，目标市场细分与选择，产品的生产销售过程中实施绿色措施，向消费者提供无污染或少污染的产品和服务，引导并满足消费者有利于环境保护和身心健康的需求，最终实现企业营销目标。

这是个非常好的问题，最近许多企业、集团公司都在推健康食品理念。像亿滋的焙朗早餐饼，金光集团的媛本系列，北京同仁堂凉茶，江中制药猴菇饼干等食品。这是目前中国消费者对食品消费的新需求或者叫升级。但是绿色食品只是个概念，绿色食品应是无公害食品，因为中国食品安全监管并不具有权威性。所以目前消费者还不太认同这个概念的价值。因此，如果营销用的是绿色的概念，但企业却无法证明其产品是否是绿色食品，即使你标示绿色食品，消费者也不认同为所谓的绿色食品。这就需要企业多付出一些代价。所以，新企业需要耐心，大牌企业还在品牌延伸上做文章。给消费者提供承诺，大品牌值得信赖更重要。比如：亿滋的焙朗饼干、同仁堂的凉茶、江中的饼干。绿色食品只是给消费者提供一个选择；提供一个新选择的感觉！不是承诺。企业需要理解消费者对绿色食品的渴望，像六个核桃，其实对消费者来说就是饮品，一旦你的产品与消费者心目中的某类健康食品搭上关系，暗示着这就是绿色健康食品，还对大脑发育有益。消费者的潜意识被激发出来的感觉，就是你设计品牌与绿色相结合的原理。按照这个原理，你可以开发许多六个坚果零食、薏米红豆汤、六粮粥、五谷豆浆、燕麦坚果饼干等。依此类推……